{"version":"1.0","provider_name":"CukorBorS\u00f3","provider_url":"https:\/\/cukorborso.cafeblog.hu","author_name":"AlmA","author_url":"https:\/\/cukorborso.cafeblog.hu\/author\/cukorborso\/","title":"Hajtogatott t\u00e9szta","html":"
\"\"<\/a><\/div>\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:\r\n\r\n225g sima liszt (\u00e9s egy kev\u00e9s a ny\u00fajt\u00e1shoz)\r\n\u00bd te\u00e1skan\u00e1l finom s\u00f3\r\n250g puha vaj\r\n150ml j\u00e9ghideg v\u00edz\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:\r\n1. Sz\u00f3rjuk a lisztet \u00e9s a s\u00f3t egy nagy kever\u0151t\u00e1lba. Tegy\u00fck be p\u00e1r percre a h\u0171t\u0151be, hogy hideg alapanyagokkal tudjunk dolgozni.\r\n2. V\u00e1gjuk a vajat kis kock\u00e1kra.\r\n3. Keverj\u00fck a vajat a liszthez, egy f\u00e9m \u00e9letlen k\u00e9ssel. Am\u00edg lisztes nem lesz mindenhol.\r\n4. Adjuk hozz\u00e1 a vizet \u00e9s gyorsan dolgozva keverj\u00fck a k\u00e9ssel, am\u00edg durva t\u00e9szt\u00e1t nem kapunk.\r\n5. Gy\u00farjuk \u00f6ssze k\u00e9zzel, majd a munkafel\u00fcletre bor\u00edtva henger alakban f\u00f3li\u00e1zzuk be \u00e9s tegy\u00fck a h\u0171t\u0151be 15 percre.\r\n6. A lisztezett fel\u00fcleten ny\u00fajtsuk ki kb 1 centi vastagra. 3x olyan hossz\u00fa legyen, mint sz\u00e9les.\r\n7. Hajtsuk h\u00e1romba, majd \u00fajra ny\u00fajtsuk ki.\r\n8. Ism\u00e9telj\u00fck meg 4 x.\r\n9. Ha k\u00f6zben \u00e9rezn\u00e9nk, hogy nagyon puha, vagy neh\u00e9z vele dolgozni, pihentess\u00fck a h\u0171t\u0151ben 10 percet.\r\n10. Ha k\u00e9sz, 1 \u00f3r\u00e1t (de legjobb ha egy \u00e9jszak\u00e1t) pihentetj\u00fck a h\u0171t\u0151ben.\r\n11. Ny\u00fajtsuk ki, s\u00fcss\u00fck meg 200 fokon, k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 30 perc alatt.\r\n\r\nEredeti recept:\u00a0http:\/\/www.bbc.co.uk\/food\/recipes\/how_to_make_puff_pastry_65905<\/a>\r\n\r\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/cukorborso.cafeblog.hu\/files\/2013\/12\/puff-pastry-2-012-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}