{"version":"1.0","provider_name":"CukorBorS\u00f3","provider_url":"https:\/\/cukorborso.cafeblog.hu","author_name":"AlmA","author_url":"https:\/\/cukorborso.cafeblog.hu\/author\/cukorborso\/","title":"Puha \"perec\"","html":"
\"\"<\/a><\/div>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/h3>\r\n
T\u00e9szta:<\/div>\r\n
\r\n
1 ev\u0151kan\u00e1l instant \u00e9leszt\u0151<\/div>\r\n
2 ev\u0151kan\u00e1l repce vagy n\u00f6v\u00e9nyi olaj<\/div>\r\n
2 cs\u00e9sze meleg tej (38-40 \u00b0C )<\/div>\r\n
1,5 cs\u00e9sze meleg v\u00edz (38-40 \u00b0C\u00a0)<\/div>\r\n
2 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3<\/div>\r\n
6,5 - 8 cs\u00e9sze feh\u00e9r\u00edtetlen liszt (BL112)<\/div>\r\n<\/div>\r\n
durva s\u00f3 a megsz\u00f3r\u00e1shoz<\/div>\r\n
<\/div>\r\n
V\u00edzf\u00fcrd\u0151:<\/div>\r\n
3 liter v\u00edz<\/div>\r\n
1 ev\u0151kan\u00e1l cukor<\/div>\r\n
1\/4 cs\u00e9sze sz\u00f3dabikarb\u00f3na<\/div>\r\n
<\/div>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/h3>\r\n
1. Keverj\u00fck \u00f6ssze az \u00e9leszt\u0151t, olajat, tejet \u00e9s a vizet.<\/div>\r\n
2. Adjuk hozz\u00e1 a s\u00f3t \u00e9s 2 cs\u00e9sze lisztet. Majd fokozatosan a marad\u00e9k lisztb\u0151l annyit, hogy egy l\u00e1gy t\u00e9szt\u00e1t kapjunk (amikor elv\u00e1lik az ed\u00e9ny fal\u00e1t\u00f3l). Gy\u00farjuk 3-4 percig.<\/div>\r\n
3. Tegy\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t egy enyh\u00e9n olajozott t\u00e1lba \u00e9s fedj\u00fck le.<\/div>\r\n
4. Kelessz\u00fck a k\u00e9tszeres\u00e9re (1-2 \u00f3ra).<\/div>\r\n
5. Osszuk sz\u00e9t a t\u00e9szt\u00e1t 16 egyenl\u0151 r\u00e9szre, form\u00e1ljunk bel\u0151le gomb\u00f3cokat. Tegy\u00fck f\u00e9lre, hagyjuk pihenni 15-20 percet.<\/div>\r\n
6. Forraljuk fel a vizet egy laposabb ed\u00e9nyben.<\/div>\r\n
7. Helyezz\u00fcnk 3-4 gomb\u00f3cot a forr\u00f3 v\u00edzbe \u00e9s forraljuk 30 m\u00e1sodpercig mindk\u00e9t oldal\u00e1n.<\/div>\r\n
8. Vegy\u00fck ki, hagyjuk lecsepegni.<\/div>\r\n
9. Tegy\u00fck egy olajozott s\u00fct\u0151pap\u00edros tepsire a gomb\u00f3cokat.<\/div>\r\n
10. Meleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t 220 fokra.<\/div>\r\n
11. Egy nagyon \u00e9les k\u00e9ssel vagdoss\u00fck be a gomb\u00f3cok tetej\u00e9t.<\/div>\r\n
12. Sz\u00f3rjuk meg durva s\u00f3val.<\/div>\r\n