1.0CukorBorSóhttps://cukorborso.cafeblog.huAlmAhttps://cukorborso.cafeblog.hu/author/cukorborso/<div><a style="margin-left: 1em;margin-right: 1em" href="https://cukorborso.cafeblog.hu/files/2013/09/magic-500-1.jpg"><img src="https://cukorborso.cafeblog.hu/files/2013/09/magic-500-1.jpg" alt="" width="307" height="400" border="0" /></a></div> <h3>Hozzávalók:</h3> 113 g margarin 480 ml tej 4 tojás (szétválasztva) 150 g porcukor 15 ml víz 115 g liszt 5 ml vanília kivonat (1 teáskanál) egy kis porcukor a végére, a megszóráshoz <h3>Elkészítés:</h3> 1. Melegítsük elő a sütőt 160-165 fokra. 2. Vékonyan vajazzuk ki a tepsit. 3. Olvasszuk meg a vajat, tegyük félre kicsit hűlni. Melegítsük a tejet langyosra és tegyük félre. 4. Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket. Tegyük félre. 5. A tojás sárgáját a cukorral simára keverjük. Adjuk hozzá a vizet és az olvasztott vajat. Keverjük, amíg egyenletes nem lesz. 6. Adjuk hozzá a lisztet, keverjük egyenletesre. Óvatosan adjuk hozzá a tejet és a vaníliát. Keverjük, amíg egyenletes nem lesz. 7. Adjuk hozzá a fehérje 1/3 részét óvatosan. Keverjük bele (ne géppel!). Ismételjük, amíg el nem fogy. 8. Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe és süssük 45-60 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz. 9. Hagyjuk a tortát teljesen kihűlni szeletelés előtt. Majd szórjuk meg porcukorral a tetejét. Az eredeti recept: <a href="http://whiteonricecouple.com/recipes/magic-custard-cake/" target="_blank">http://whiteonricecouple.com/recipes/magic-custard-cake/</a>richhttps://cukorborso.cafeblog.hu/files/2013/09/magic-500-1-150x150.jpg150150