1.0CukorBorSóhttps://cukorborso.cafeblog.huAlmAhttps://cukorborso.cafeblog.hu/author/cukorborso/<div><a style="margin-left: 1em;margin-right: 1em" href="https://cukorborso.cafeblog.hu/files/2014/01/TORTA-RUSTICA-DI-SPINACI1.jpg"><img src="https://cukorborso.cafeblog.hu/files/2014/01/TORTA-RUSTICA-DI-SPINACI1.jpg" alt="" width="400" height="298" border="0" /></a></div> <h4></h4> <h4></h4> <h4>Hozzávalók:</h4> <div>Tésztához:</div> <div>500 g liszt</div> <div>90 ml extra szűz olívaolaj</div> <div>200 ml száraz fehérbor (nem hűtött)</div> <div>10 g só</div> <div></div> <div>Töltelékhez:</div> <div>350 g főtt spenót</div> <div>350 g ricotta</div> <div>1 tojás</div> <div>100 g reszelt parmezán</div> <div>só, bors</div> <div>zsemlemorzsa</div> <div></div> <h4>Elkészítés:</h4> <div>1. Gyúrjuk össze a tészta minden hozzávalóját, amíg sima tésztát nem kapunk.</div> <div>2. Készítsük el a tölteléket:</div> <div>3. Keverjük össze a spenótot, a tojással, a reszelt parmezánnal egy nagy csipet sóval, borssal.</div> <div>4. Adjuk hozzá a többi hozzávalót is.</div> <div>5. Vegyük elő a tésztát, osszuk 2 egyenlő részre.</div> <div>6. Nyújtsuk ki kb 30 cm átmérőjű körökké.</div> <div>7. Az egyik kört szórjuk le zsemlemorzsával, majd tegyük rá a tölteléket. Közepére az egyik részét, a másik részét a széleire. <div><a style="margin-left: 1em;margin-right: 1em" href="https://cukorborso.cafeblog.hu/files/2014/01/DSCF3354.jpg"><img src="https://cukorborso.cafeblog.hu/files/2014/01/DSCF3354.jpg" alt="" width="200" height="150" border="0" /></a></div> <div>8. Szórjunk rá egy kis parmezánt, ha maradt.</div> <div>9. Tegyük rá a másik tészta lapot.</div> <div>10. Tapasszuk össze a 2 tészta széleit, nyomkodjunk mintát bele villával.</div> <div>11. Vigyázva, hogy a középső spenót kupacot ne érintsük, vagdossuk be 2 centinként a tészta széleit.</div> <div>12. Fordítsunk el minden szeletet 90 fokkal.</div> <div>13. 180 fokon 30 percig sütjük.</div> <div></div> <div>Eredeti recept: <a href="http://blog.giallozafferano.it/paola67/torta-rustica-di-spinaci/" target="_blank">http://blog.giallozafferano.it/paola67/torta-rustica-di-spinaci/</a></div> </div> <div></div>richhttps://cukorborso.cafeblog.hu/files/2014/01/TORTA-RUSTICA-DI-SPINACI1-150x150.jpg150150