Csokis scone | CukorBorSó

1 3/4 csésze liszt

4 teáskanál sütőpor

1/4 csésze cukor

1/8 teáskanál só

5 evőkanál sótlan vaj

1/2 csésze csoki darabok

1/2 csésze tej

1/4 csésze tejföl

1 tojás

1 evőkanál tej

1/2 teáskanál vanília kivonat

1. Melegítsük elő a sütőt 205 fokra.

2. Keverjük össze a lisztet, sütőport, cukrot és a sót egy tálban.

3. Morzsoljuk szét a vajat (vagy vágjuk apró darabokra).

4. Keverjük össze a tejet, a tejfölt és a vaníliát.

5. Keverjük hozzá a száraz hozzávalókat és a csokit.

6. Gyúrjuk össze (ne túl sokáig).

7. Formázzunk gombócokat, lapítsuk ki és tegyük kivajazott tepsire őket.

8. Keverjünk a tojáshoz egy evőkanál tejet, és kenjük meg a scone-t vele.

9. Pihentessük 10 percet.

10. Süssük 10-15 perc alatt aranybarnára.