Hozzávalók:
A piskótához:
6 tojás (szétválasztva)
6 ek cukor
5 ek liszt
1 ek kakaópor (cukrozatlan)
1 tk sütőpor
1 ek darált dió (opcionális)
A krémhez:
fél liter tej
kb 5 ek liszt
250 g vaj
250 g porcukor
gumicukor
rum
banán
Elkészítés:
Piskóta:
1. A fehérjéket kemény habbá verem.
2. A többi hozzávalót összekeverem.
3. Óvatosan beleforgatom a fehérjéket is.
4. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm. 170 fokon kb 15 perc alatt megsütöm.
5. Ha kész, nedves konyharuhára teszem. Feltekerem.
Krém:
1. A lisztet a tejjel felfőzöm.
2. Kihűtöm.
3. A gumicukrot rumba áztatom egy fél órára.
4. Amikor hideg, hozzákeverem a többi hozzávalót. Simára keverem.
A tekercs:
1. Megkenem a piskótát a krémmel.
2. Rárakom a banánt és feltekerem.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: