CukorBorSó

Hozzávalók: 170 g reszelt cheddar sajt 1/4 csésze lágy margarin 3/4 csésze liszt 1/2 tk só 1/2 tk pirospaprika por 1 ek tej Elkészítés: 1. Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. 2. Keverjük össze az apróra vágott sajtot a vajjal, liszttel, sóval, pirospaprikával. Amíg morzsás nem lesz. 3. Adjuk hozzá a tejet és gyúrjuk amíg… Tovább »

Hozzávalók: 1 (250 ml-es) csésze margarin 3/4 csésze cukor 1 csésze barna cukor 2 tk vanília kivonat 1/2 tk só 2 nagy tojás 2 csésze liszt 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor 2 tk sütőpor 340 g tejcsoki darabok 1/2 csésze zúzott kakaóbab (ha nincs, nyugodtan használhatunk étcsoki darabokat, vagy akár mogyorót) Elkészítés: 1. Keverjük simára a… Tovább »

Hozzávalók: Tészta: 1 3/4 csésze (415 ml) meleg víz (45-50 fokos) 1/4 csésze (55 g) extra szűz olíva olaj 1 tk tengeri só (vagy kóser) 1 ek cukor 1 1/2 ek (17 g) szárított élesztő 5 1/2 csésze (750 g) liszt Töltelék: 1/4 csésze (60 g) margarin 1/4 csésze (60 ml) extra szűz olíva olaj… Tovább »

Hozzávalók: Tészta: 1 bögre (225 g) margarin, szobahőmérsékleten 1 bögre (170 g) barna cukor 2 tojás szobahőmérsékleten 1 teáskanál vanília kivonat 3/4 bögre (75 g) kakaópor 2 bögre (225 g) liszt 1/2 teáskanál fahéj 1 teáskanál szódabikarbóna Krém: 1/2 bögre (112,5 g) margarin, szobahőmérsékleten 2/3 bögre (115 g) barna cukor 1 teáskanál vanília kivonat 1… Tovább »

Hozzávalók: 2 lap fagyasztott leveles tészta (ha nem akarunk fagyasztottból dolgozni, linkelek egy alapreceptet alul) 1 adag almás pite töltelék (almát lereszelük, kifacsarjuk, fahéjjal, vaníliás cukorral ízesítjük) karamell öntet 1 tojás 2 evőkanál fahéj 1 evőkanál szerecsendió liszt sütiszaggató Elkészítés: 1. Az egyik leveles tésztát kinyújtjuk. 2. Megöntözzük vékonya karamell öntettel. 3. Rátesszük az almás… Tovább »

Hozzávalók: 8-10 paradicsom félbevágva 4 gerezd fokhagyma, összetörve 2 kis hagyma, negyedekre vágva 2-3 evőkanál olívaolaj só, bors (frisse őrölt), ízlés szerint 1/3 csésze friss bazsalikom, aprítva bazsalikom a díszítéshez Elkészítés: 1. Melegítsük elő a sütőt kb. 200 fokra. 2. Vékonyan zsírozzuk, olajozzuk ki a tepsit. 3. Öntsük egy nagy edénybe a paradicsomokat, fokhagymát, hagymát,… Tovább »

Hozzávalók: 1 bögre (250 ml) meleg víz 1/3 bögre (85 ml) görög joghurt 2 evőkanál száraz élesztő 1/4 bögre (55 g) cukor 1/2 teáskanál só 1 tojás 3 bögre (450 g) liszt Elkészítés: 1. Keverjük össze az összes hozzávalót. 2. Kézi mixerrel, dagasztó karral gyúrjuk, amíg össze nem áll egy masszává. 3. Osszuk a tésztát… Tovább »

Hozzávalók: 2 konzerv csicseriborsó 1,5 evőkanál olívaolaj Fűszerek: 1/2 teáskanál kömény 1/2 teáskanál hagyma por 1/2 teáskanál fokhagyma por 1/2 teáskanál paprika 1/2 teáskanál cukor 1/4 teáskanál só Elkészítés: 1. Szűrjük és öblítsük le a csicseriborsót. 2. Fektessük őket egy papírtörlőre, szárítsuk meg. 3. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. 4. Keverjük össze a fűszereket…. Tovább »

Hozzávalók: 500 g mandula (hámozott) 250 g porcukor 1 teáskanál sütőpor 2 tojás 1 evőkanál puha vaj 1 teáskanál vanília 1 citrom reszelt héja Formázáshoz és díszítéshez: vaj (a tepsi kikenéséhez) vagy sütőpapír narancsvirágvíz porcukor Elkészítés: 1. Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. 2. Daráljuk le alaposan a mandulát, hogy mandula pasztát kapjunk. Tegyük félre…. Tovább »

Az előző sütemény csokoládés változata. Hozzávalók: 113 g margarin 600 ml tej 115 g liszt 43 g kakaópor (keserű) 4 tojás (szétválasztva) 1 csepp ecet (enyhe) 210 g porcukor 30 ml eszpresszó, vagy fekete kávé (aki nem szereti, annak kakaó) 5 ml vanília kivonat (1 teáskanál) egy kis porcukor a végére, a megszóráshoz bogyós gyümölcs… Tovább »